食品衛生

ページ番号1007383 　最終更新日 令和6年4月1日

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• 食品等の注意喚起情報

消費者のみなさまへ

• 紅麹を含む健康食品の取扱いについて
• 食中毒予防について
• 食品衛生法違反者等の公表
• 監視指導計画
• 食品表示法（衛生事項）について
• 食の安全・安心懇話会の会議録
• お知らせ・食品衛生関連リンク集（消費者向け）

営業者のみなさまへ

• 営業許可申請（飲食店・製造業）
• 営業届（食品販売業・給食施設等）
• 食品衛生法改正に伴う給食提供施設の対応について
• 食品衛生責任者実務講習会
• 改正食品衛生法説明会（食品製造業者向け及び食品販売業務向け）
• 食品表示について（事業者のみなさまへ）
• HACCPについて
• 食品等の自主回収の報告について
• 水道水以外の水を使用する営業者のみなさまへ

地域の祭りに出店される人へ

• お祭等での食品の取り扱いについて

調理師・製菓衛生師・ふぐ包丁師

• 調理師免許の申請
• 製菓衛生師免許の申請
• ふぐ包丁師免許の申請