教育・スポーツ・文化　よくある質問

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質問学校給食の献立はどのようにして決まるのか知りたい。

回答

給食回数185回のうち93回は、相模原市学校給食運営協議会基準献立作成委員会が作成した「さがみはらの給食」を活用します。また残り92回は、各単独調理校及び学校給食センターの栄養士が、文部科学省の設定した学校給食摂取基準を踏まえつつ、多様な食品を適切に組み合わせ、栄養バランスのとれたおいしい献立を作成しています。献立計画では、全校共通の基準献立をもとに、学校の特色や地域の実情にあった献立を取り入れるようにしています。

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