食品表示法（衛生事項）について

ページ番号1008599 　最終更新日 令和5年5月23日

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平成27年4月1日から、食品衛生法、JAS法（農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律）及び健康増進法の食品の表示に関する規定を統合した食品表示法と、同法に基づいて定められた食品表示基準が施行されました。
食品表示法の衛生事項に関する相談は、次の問い合わせ先にお願いします。

衛生事項とは

• 加工食品等の消費期限（賞味期限）、保存方法、食品添加物等の表示
• アレルゲンを含む食品、遺伝子組換え食品の表示

問い合わせ先

1. 相模原市保健所　生活衛生課　食品衛生班
   住所　中央区富士見6-1-1　ウェルネスさがみはらA館4階
   電話　042-769-9234
2. 相模原市保健所　生活衛生課　津久井班
   住所　緑区中野613-2　津久井保健センター1階
   電話　042-780-1413

食品表示に関するその他の相談先

食品表示法の保健事項（栄養成分表示等）、品質事項（原材料表示等）、または食品表示法以外の表示に関する相談については、次のとおりです。

• 食品表示法（保健事項）
• 食品表示（品質事項）
• 食品表示法以外の表示内容

関連情報

• 食品表示法等（消費者庁）（外部リンク）
• 製造所固有記号制度届出データベース（消費者庁）（外部リンク）
• 食品表示法の相談・被疑情報の受付窓口（消費者庁）（外部リンク）
• アレルギー表示に関する情報（消費者庁）（外部リンク）