健康・医療・衛生　よくある質問

質問調理師の免許申請に関する手続について知りたい。

回答

調理師の免許申請に関する手続は、次のとおりです。

提出書類等

• 調理師免許申請書
• 調理師養成施設を卒業された人の場合は次の書類
  • 調理師養成施設の卒業証明書又は卒業証書の写し（必ず本証をお持ちください）
  • 履修証明書（原本）
• 都道府県知事が実施した調理師試験に合格された人の場合は次の書類
  • 調理師試験合格通知書又は合格証書、合格証明書（いずれも原本）
• 戸籍謄本（全部事項証明書）、戸籍抄本（個人事項証明書）、本籍地の記載されている住民票のいずれか（発行日の翌日から起算して6カ月以内のもの、住民票については個人番号（マイナンバー）が記載されていないもの）
• 外国籍の人は、国籍、在留資格および在留期間が記載された住民票の写し（ただし、出入国管理及び難民認定法第19条の3各号に掲げる人については、旅券その他身分を証明するものの写しが必要です。（原本持参））
• 次の項目が書かれた医師の診断書（発行日の翌日から起算して1カ月以内のもの）
  • 診断項目（麻薬、あへん、大麻、覚せい剤の中毒者ではないこと）
  • 病院又は診療所の所在地・名称（又は医師の住所）
  • 診断した医師の氏名及び個人印（病院印だけでは不可）

申請手数料

5,600円

申請窓口

• 生活衛生課食品衛生班（ウェルネスさがみはら）
• 生活衛生課津久井班（津久井保健センター）

（注）現住所が神奈川県内の場合は、住所地を管轄する保健所等に申請してください。
（注）現住所が神奈川県外の場合は、住所地を管轄する保健所等に問い合わせてください。

受付時間

• 月曜日から金曜日まで （祝祭日を除く）
• 午前9時から午後4時まで（津久井班にお越しの人は、午前9時から午後3時まで）
• ただし、金融機関の窓口取扱時間の関係上、時間に余裕を持ってお越しくださるようお願いいたします。
• 神奈川県へ支払う手数料となっているため、市の公金とは取り扱い時間が異なります。

休日

土曜日、日曜日、祝日、12月29日から1月3日まで

申請窓口施設の詳細については、次の関連ページをご覧ください。

関連ページ

• ウェルネスさがみはら
• 津久井保健センター