伝統料理「にごみうどん」提供店舗・レシピ
津久井地域の伝統料理「にごみうどん」を提供している店舗・「にごみうどん」のレシピを紹介します。
(にごみうどんについては、平成27年2月15日号の広報さがみはら緑区版に掲載しています)
にごみうどん提供店舗
番号 | 店名 | 住所 | 電話番号 | 特徴 |
---|---|---|---|---|
1 | 鳥信 | 川尻1548-3 | 電話 042-782-2015 | 細麺に絡む鳥の旨み出汁を活かした醤油味 |
2 | 寿嘉 | 城山1-6-28 | 電話 042-783-0077 | 地粉手打ち麺が活きる醤油味 |
3 | 尾張屋城山店 | 久保沢1-10-8 | 電話 042-782-8831 | 味のしみ込んだ味噌と醤油の2種 |
4 | 鶴屋旅館 | 青根1393 | 電話 042-787-2153 | 1日5食限定、旨みたっぷり醤油味、地粉手打ち麺 |
5 | いやしの湯 | 青根807-2 | 電話 042-787-2288 | じっくり煮込んだ醤油味 |
6 | 鳥居原ふれあいの館内食堂 | 鳥屋1674 | 電話 042-785-7300 | あっさり味噌が浸み込んだ地元の平打ち麺 |
7 | 両国屋 | 道志村月夜野45 | 電話 042-787-2023 | かぼちゃが入った具沢山味噌味 |
8 | 湯川屋 | 道志村月夜野49 | 電話 042-787-2250 | 冬季限定。ゆずの薬味と地野菜の濃厚味噌味 |
9 | やさか茶屋 | 佐野川597 | 電話 042-687-6063 | 昔ながらのお袋の素朴な味噌味(3月20日まで冬季休業) |
10 | プレジャーフォレスト内ワイルドダイニング | 若柳1634 | 電話 042-685-1111 | あっさりとした白味噌ベース |
地図
にごみうどん提供店舗のレシピ
PDFファイルをご覧いただくには、「Acrobat Reader(R)」が必要です。お持ちでない人はアドビ株式会社のサイト(新しいウィンドウ)からダウンロード(無料)してください。
このページについて、ご意見をお聞かせください
このページに関するお問い合わせ
緑区役所区政策課
住所:〒252-5177 緑区西橋本5-3-21 緑区合同庁舎5階
電話:042-775-8802(総務・政策班)
電話:042-775-8852(鳥獣対策班)
ファクス:042-700-7002
緑区役所区政策課へのメールでのお問い合わせ専用フォーム