HACCPの考え方を取り入れた衛生管理について（小規模な豆腐製造業向け）
手順1 『衛生管理計画』及び『記録用紙』をお手元に御準備ください。
※動画と同じ内容です。従業員研修などにご活用ください。
手順2 次の動画を御視聴ください。
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